patatas | La Cocina de Ana Domínguez

patatas

diciembre 16, 2021

Redondo de ternera en salsa

Ana DomínguezFestividades aove, brandy, caldo de carne, ciruelas, dientes de ajo, hebras de azafrán, media cebolla, orégano, orejones, pasas, patatas, pimiento rojo, pimiento verde, redondo de ternera, sal, tomates pera, vermout

¡Hola! Hoy te traigo un delicioso redondo de ternera en salsa. Este redondo esta hecho con una falda de ternera rellena de carne picada mixta, cerdo y ternera , verduras que son : pimiento rojo y verde, cebolla y zanahoria, y jamón serrano. Puedes encontrarlo ya preparado en Carnicería Francisco Alcántara en la plaza de […]

octubre 9, 2021

Como hacer paletilla de cordero al horno

Ana DomínguezFestividades cebolla, manteca de cerdo, paletilla de cordero lechal, patatas, pimienta, rama de tomillo, sal, vino blanco 0

¡Hola! Hoy te enseño como hacer paletilla de cordero al horno. Vamos a hacer un par de paletillas de cordero lechal con una base de patatas panaderas. Un plato muy típico para compartir en familia o amigos, como por ejemplo en una cena Navideña. Así que ve apuntando los ingredientes que empezamos. Ingredientes Paso a […]