¡Hola! Hoy te traigo un delicioso pan de leche , muy tierno y esponjoso. Este tipo de panes puedes tomarlos solos o rellenarlos de dulce o salado. Así que atento que empezamos con la receta. Ingredientes Paso a paso Preparación de la masa Comenzaremos haciendo una mezcla que nos ayudará a mejor la textura de […]
¡Hola! Hoy te enseño como hacer un pan de ajo de manera fácil y con un acabado super crujiente. Este pan es ideal para acompañar comidas o servir como entrante. Así que apunta los ingredientes que empezamos. Ingredientes para la masa Ingredientes para la mantequilla de ajo Paso a paso Comenzaremos preparando la masa de […]
¡Hola! Hoy te traigo una receta que te hará viajar a tu infancia. Se trata de unos bollos de tres chocolates, muy parecidos al bollycao, esa bollería de nuestra infancia. Así que no te pierdas esta receta . Ingredientes Paso a paso Preparación de la masa Comenzaremos mezclando la levadura fresca, el agua tibia y […]
¡Hola! Hoy te traigo el tradicional roscón de reyes. Esta receta puede parecer laboriosa, pero para nada, es más fácil de lo que parece. Así que apunta los ingredientes que empezamos. Ingredientes Paso a paso Preparación de la masa Comenzaremos diluyendo la levadura fresca en la leche tibia, mezclamos y reservamos. En un bol añadimos […]
¡Hola! Hoy te traigo la versión mini del panettone, un dulce muy navideño. Personalmente este tipo de masas aromatizadas me encantan. Así que atentos que empezamos con la receta . Ingredientes Paso a paso Preparación de la masa Comenzaremos añadiendo la media cucharadita de azúcar y la levadura desmenuzada a la leche tibia. Mezclamos y […]
¡Hola! Mira que deliciosos bollos de pan te traigo hoy. Se llaman Pretzels y son unos bollos salados en forma de lazo de origen Alemán. Son muy fáciles de preparar y quedan deliciosos, así que apunta los ingredientes que empezamos. Ingredientes Paso a paso Preparación de la masa Comenzaremos diluyendo la levadura fresca en el […]
¡Hola! Hoy te traigo unos deliciosos bagels integrales. Ya en el blog tengo los bagels normales y no podía faltar la versión integral. Así que ve apuntando los ingredientes que empezamos. Ingredientes Paso a paso Preparación de la masa Comenzaremos mezclando la levadura fresca con el agua y reservamos. En un bol añadimos la harina […]
¡Hola! Comenzamos con las recetas de temporada. Hoy os traigo un pan de calabaza super tierno, con un sabor increíble. Este pan está hecho al estilo brioche que me encanta. Así que ve apuntando los ingredientes que empezamos. Ingredientes 30 ml de leche 18 g de levadura fresca 140 g puré de calabaza 100 g […]
¡Hola! Hoy te traigo un delicioso pan de molde brioche, super esponjoso e ideal para preparar unas tostadas francesas, así que apunta los ingredientes que empezamos. Ingredientes 100 g de azúcar 120 ml de leche tibia 3 huevos medianos 25 g de levadura fresca Una pizca de sal Ralladura de limón 100 g de mantequilla […]
¡Hola! hoy te traigo unos deliciosos molletes de Antequera perfectos para acompañar con aceite, tomate y jamón serrano, así que apunta bien los ingredientes que empezamos. Ingredientes para los Molletes de Antequera Toma nota de estos ingredientes para la mejor receta de molletes. Para la masa de arranque 10 g de levadura fresca 50 ml […]
