caldo de carne | La Cocina de Ana Domínguez

caldo de carne

diciembre 16, 2021

Redondo de ternera en salsa

Ana DomínguezFestividades aove, brandy, caldo de carne, ciruelas, dientes de ajo, hebras de azafrán, media cebolla, orégano, orejones, pasas, patatas, pimiento rojo, pimiento verde, redondo de ternera, sal, tomates pera, vermout

¡Hola! Hoy te traigo un delicioso redondo de ternera en salsa. Este redondo esta hecho con una falda de ternera rellena de carne picada mixta, cerdo y ternera , verduras que son : pimiento rojo y verde, cebolla y zanahoria, y jamón serrano. Puedes encontrarlo ya preparado en Carnicería Francisco Alcántara en la plaza de […]

diciembre 13, 2020

Carrilleras de cerdo

Ana DomínguezFestividades aove, caldo de carne, carrilleras de cerdo, cebolla, leche, mantequilla sin sal, patata, pimienta, puerro, sal, vino tinto, zanahoria 0

¡Hola! hoy te traigo unas deliciosas carrilleras de cerdo en salsa de vino tinto, quedan super tiernas y jugosas y la salsa queda super rica, así que ve apuntando los ingredientes que empezamos. Ingredientes 1 kg de carrilleras de cerdo 4 patatas 3 zanahorias 1 puerro 3 cebollas 300 ml de vino tinto 700 ml […]