¡Hola! Hoy te traigo unos deliciosos huevos turcos. Hecho con ingredientes que tienes por casa ya que es una receta super sencilla. Anímate a prepararla porque esta deliciosa. Te dejo los ingredientes junto con el paso a paso.
Índice
Ingredientes
- 6 huevos cocidos cortados en dos
- 1 cebolla
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 2 dientes de ajo
- Sal y pimienta
- 100 ml de leche
- 1 huevo
- 20 g de harina
- Tomate a rodajas
- Mozzarella
- Pimentón dulce
- Orégano
- AOVE
Paso a paso
Vamos a comenzar cortando las verduras y añadiéndolas a una sartén con un buen fondo de aceite. Sofreímos unos 5 minutos a fuego medio. Mientras se hacen las verduras preparamos una mezcla con el huevo , la leche , la maicena, sal y pimienta. Lista las verduras le añadimos la mezcla, tomate a rodajas, mozzarella y le colocamos los huevos cortados encima de cada tomate, una mitad por cada rodaja. Añadimos pimentón dulce , orégano, cubrimos los huevos con más queso mozzarella y tapamos.
Dejamos cocinar a fuego bajo de 5 a 10 minutos o hasta que veáis que el queso se funde. Y así de fácil se prepara estos huevos turcos. Son muy fáciles de hacer y seguro que sus ingredientes los tienes por casa, así que anímate y sorprende a tus familiares y amigos con esta delicia.
