¡Hola! hoy te traigo un delicioso postre super fácil y rápido de hacer, se trata de unos vasitos de arándanos, así que apunta los ingredientes que empezamos.
Índice
Ingredientes
- Gelatina sin azúcar
- Yogur griego natural
- 140 g de arándanos congelados
- 1 cucharadita de eritritol
Paso a paso
Paso 1. Comenzaremos preparando la gelatina como indica el fabricante, yo he usado una gelatina de arándanos sin azúcares añadidos, tú puedes usar la que más te guste. Una vez hecha la gelatina la vertemos en un molde rectangular y llevamos al frigorífico (este paso podemos hacerlo la noche anterior o bien comprar ya la gelatina en vasitos).
Paso 2. Antes de sacar la gelatina del frigorífico, preparamos una mermelada rápida con los arándanos congelados, eritritol y agua, reservamos. Cuando esté lista la gelatina la cortamos en cuadraditos y pasamos a montar los vasitos de arándanos.
Paso 3. Colocamos en un vaso una base de mermelada de arándanos, yogur griego natural o queso fresco batido y por último la gelatina cortada por encima, y así de fácil es este postre que te encantará. ¡A disfrutar!
Vídeo receta de vasitos de arándanos
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