¡Hola! hoy os traigo una idea buenísima para una cena rica, fácil y rápida de preparar, se trata de unos tacos de pollo y lechuga, así que apunta bien los ingredientes:
Ingredientes
- 140 g de pollo al horno desmenuzado
- 70 g de maíz dulce
- Queso feta (cantidad al gusto)
- 2 cucharadas soperas de miel
- 1 yogur natural griego
- 1 pizca de canela
- 1 pizca de comino
- Cherritos (al gusto)
- Sal
- 2 cogollos aproximadamente
Paso a paso
En un bol añadimos el pollo, el maíz dulce, queso feta, la miel y el yogur, lo mezclamos todo muy bien y añadimos las especias que son la canela y el comino.
Cortamos los cherritos y se los añadimos, aunque si no tenéis podéis utilizar tomate normal o incluso prescindir de ellos si no os gustan, lo volvemos a mezclar todo muy bien y ya es hora de montar nuestro tacos.
Para ello lavamos y secamos bien los cogollos y empezamos a sacar hojas, las rellenamos con la mezcla anterior y ya estarían listos para consumir. ¡A disfrutar!
Vídeo receta de tacos de pollo y lechuga
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