¡Hola! Hoy te traigo unos deliciosos roscos de vino caseros. Esta receta es muy tradicional para estas fechas . Es una receta muy fácil y con unos ingredientes sencillos. Así que atento que empezamos con la receta.
Índice
Ingredientes
- 250 g de harina de trigo
- 60 g de azúcar
- 1/2 cucharadita de canela
- 100 ml de aceite de girasol
- 60 ml de vino dulce
- 15 ml de anís dulce
- 1/2 ralladura de un limón
- 125 g azúcar glas para rebozar
Paso a paso
Comenzaremos mezclando en un bol los ingredientes secos que son : la harina de trigo, azúcar, canela. Continuaremos añadiendo los ingredientes líquidos: aceite de girasol, vino dulce, anís dulce y por último la ralladura de limón.
Integramos todos los ingredientes y amasamos hasta que nos quede una masa homogénea, suave al tacto pero algo quebradiza. Estiramos la masa con ayuda de un rodillo dándole un centímetro de grosor. Con ayuda de un corta pastas redondo vamos a ir cortando los roscos, para el agujero de en medio utilizaremos el tapón de una botella.
TIP- Si no tienes cortadores de pasta puedes utilizar un vaso.
Una vez hechos todos los roscos los pasamos a una bandeja de horno, en total con las cantidades que te doy te da para 15 roscos de vino. Horneamos.
Horneado
- 170 grados
- 25 minutos
Una vez horneados los pasamos inmediatamente por azúcar glas. Le haremos doble rebozado para que queden más blanquitos, con cuidado de no quemarnos. Los dejamos enfriar y conservamos a temperatura ambiente cerrados herméticamente. ¡Y listo! ¡Qué aproveche!
