¡Hola! Hoy te traigo una base de pizza saludable riquísima, hecha con dos ingredientes y sin gluten, así que apunta los ingredientes que empezamos:
Ingredientes
- 125 g de harina de trigo sarraceno
- 125 g de yogur de soja
Nota: puedes sustituir el yogur de soja por yogur griego natural sin azúcar
Paso a paso
Comenzaremos añadiendo a un bol la harina de trigo sarraceno y el yogur de soja, mezclaremos muy bien hasta integrar estos dos ingredientes, una vez integrados ya podemos pasar a formar una bola con ayuda de las manos. Nos quedará una pasta muy manejable.
Cogemos un plato para pizzas y le pondremos papel de hornear, añadimos un poco de AOVE y le damos a la bola forma de pizza, para que nos sea más fácil también nos untaremos aceite en las manos.
Una vez bien estirada le pondremos los ingredientes que queramos y la llevamos al horno de quince a veinte minutos a unos ciento ochenta grados o doscientos. Y después de este tiempo cuando ya este doradita la sacamos del horno y ¡a disfrutar!.
Vídeo receta de pizza saludable
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