¡Hola! hoy te traigo una pizza muy original, se trata de una pizza con base de patata, queda riquísima y es superfácil de preparar, así que apunta los ingredientes que empezamos:
Índice
Ingredientes
- 2 patatas medianas
- salsa de tomate
- orégano
- Champiñones
- 1 huevo
- Queso emmental
- Mozzarella
- Sal y pimienta
Paso a paso
Comenzaremos cortando las patatas con ayuda de un cuchillo o si lo preferís podéis usar una mandolina, colocaremos las rodajas de patata sobre una bandeja de horno en un papel de hornear y le daremos forma de pizza superponiendo las rodajas una encima de otra. Aderezamos con sal, pimienta y queso emmental rallado y horneamos a unos ciento ochenta o doscientos grados durante diez minutos .
Hecho esto ya podemos poner los ingredientes, en mi caso añadí tomate, champiñones, mozzarella, huevo y orégano. Horneamos de nuevo a la misma temperatura hasta que se dore los ingredientes y el huevo se cuaje, sacamos del horno y añadimos lonchas de jamón serrano y ¡listo!. ¡A disfrutar!
Vídeo receta de pizza con base de patata
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