¡Hola! Hoy te traigo la receta de un delicioso helado de stracciatella, rico, rápido de hacer y saludable. Solo te hará falta dos ingredientes. La cantidad que te doy es aproximada, ya que puedes hacer la cantidad que tú quieras.
Índice
Ingredientes
- 60 g de chocolate 70%
- 2 bananas congeladas
Como hacer helado de stracciatella paso a paso
Lo primero que haremos será trocear el chocolate, reservamos. En una picadora o procesadora de alimentos echamos las bananas congeladas y trituramos bien. Al principio te parecerá que cuesta un poco, pero con ayuda de una lengua de gato iremos bajando hacia abajo la banana para que alcance a picar todo. Una vez hemos conseguido una textura cremosa como la del helado añadimos el chocolate y trituramos unos segundos más para que se triture un poco más el chocolate.
Y listo servimos con una cuchara para helados en un bol o cucurucho. ¡Y A DISFRUTAR!
Vídeo receta de helado de stracciatella
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