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Ana Domínguez

Guacamole de salmón

¡Hola! hoy te traigo un delicioso y original guacamole de salmón, queda super cremoso y con un sabor increíble, así que ve apuntando los ingredientes.

Ingredientes

  • 190 g de salmón ahumado
  • Cilantro
  • 2 aguacates maduros
  • Zumo de 1 lima
  • 80 g de queso crema
  • Sal y pimienta

Paso a paso

Preparación de ingredientes

Cortamos los aguacates por la mitad, le quitamos el hueso, hacemos pequeños cortes con el cuchillo y sacamos la piel. Añadimos el aguacate a una picadora o procesadora de alimentos junto con el zumo de una lima, el queso crema, el cilantro, sal, pimienta y salmón ahumado.

Todo bien picado para que sea más fácil de integrar.

Del salmón que hemos picado reservamos un poco para decorar en el emplatado.

Preparación del guacamole de salmón

Una vez tenemos todos los ingredientes en la picadora o procesadora de alimentos, picamos todo muy bien para obtener una crema, iremos destapando de vez en cuando para bajar los ingredientes que se quedan en las paredes de la picadora y así integrar todo por completo. Hecho esto emplatamos nuestro guacamole de salmón y ya podemos disfrutar de él , con tostas, nachos o lo que prefiráis. ¡Que aproveche!.

Vídeo receta de guacamole de salmón

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Ana Domínguez

Hola!! Soy Ana y os doy la bienvenida a mi blog de cocina. No soy una profesional de la cocina pero si una aficionada que le encanta cocinar, sobre todo la repostería . ¡Si quieres aprender recetas de todo tipo super fáciles no dudes en suscribirte al canal de Youtube!