¡Hola! Hoy te enseño a preparar los gambones de una manera muy sencilla para que queden deliciosos. Se trata de gambones a la sal. Sólo necesitaras dos ingredientes. Así que ve apuntando que empezamos con la receta.
Índice
Ingredientes
- 1 kg de gambones congelados
- Sal gorda especial para horno
- Necesitaras una fuente grande para horno
Paso a paso
Esta receta es tan sencilla como añadir un buen fondo de sal a la bandeja, colocar los gambones ya descongelados y lavados y cubrir con más sal. Y los llevamos al horno a 180º grados durante unos 12 o 15 minutos. Tendrás que estar pendiente del horneado ya que cada horno es diferente.
Si ves que el gambon tiene un aspecto gelatinoso y transparente es que necesita unos minutos más. Lo que buscamos es una textura jugosa y de color blanco , cuidado de no pasarse con el horneado ya que se secarían. ¡Y listo! ¿Ves qué fácil? Pues te animo a prepararlos de esta manera verás que ricos quedan.
Vídeo receta de gambones a la sal
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