¡Hola! madre mía que maravilla de receta, se trata de una crema de queso y aguacate riquísima, con esta crema no podrás parar de mojar nachos, tostas o lo que sea, ya que es ideal para untarla o para un picoteo rápido, así que apunta los ingredientes que empezamos.
Índice
Ingredientes
- 1 aguacate maduro
- 150 g de queso mascarpone
- Limón
- Sal
- Pimienta
Paso a paso
Para hacer esta receta necesitaremos una picadora o procesadora de alimentos si no disponéis de ella puede valeros una batidora normal. Pues bien empezamos cortando los aguacates por la mitad, quitándoles el hueso y sacándole la carne, los añadimos a una picadora junto con el queso mascarpone, chorrito de limón, sal y pimienta, trituramos todo muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Si no os gusta el queso mascarpone podéis optar por queso crema, pero eso si, cuidado a la hora de añadir la sal, ya que el queso crema es un poco más salado que el queso mascarpone, y ahora sí que si a disfrutar de esta deliciosa crema de untar, puedes acompañarla con nachos, tostas o palitos de zanahoria.
Vídeo receta de crema de queso y aguacate
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