¡Hola! Hoy te traigo una receta super fácil y deliciosa. Con estos canelones de atún triunfaras seguro. Te dejo por aquí los ingredientes.
Índice
Ingredientes
- 14 placas para canelones
- 3 huevos duros
- 150 g de atún al natural
- 5 o 6 cdas de tomate frito o ketchup
- Queso para gratinar
- Para la bechamel
- 250 ml de leche caliente
- 1 cda de harina de trigo
- Mantequilla
- Nuez moscada
- Sal
Paso a paso
Comenzaremos cociendo los huevos. En un bol añadimos el atún, los huevos cocidos ya picados y el tomate. Mezclamos y reservamos. Cocemos las placas de canelones según nos indique su fabricante. Lista las placas pasamos a rellenar y formar los canelones. Los disponemos sobre una bandeja para horno o recipiente apto para horno.
Preparamos la bechamel
En una sartén a fuego medio derretimos un taco pequeño de mantequilla y cocinamos una cucharada de harina de trigo hasta que esta se tueste. Añadimos la leche caliente a hilo y sin parar de remover para que no se formen grumos. Añadida toda la leche seguiremos removiendo hasta que espese. Apartamos del fuego y añadimos sal al gusto y una pizca de nuez moscada. Cubrimos los canelones con la bechamel, añadimos queso para gratinar y al horno.
Horneado
- Gratinamos con calor arriba hasta que el queso de funda y se dore
Listo nuestros canelones dejamos que enfríen un poco para no quemarnos al comerlos y ¡listo! ¿ Has visto que receta más rápida y sencilla? Pues te animo a prepararla. ¡Qué aproveche!
Vídeo receta de canelones de atún
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